Die ersten 20 Studentinnen und Studenten von McDonald’s erhalten ihren Bachelor of Arts in Betriebswirtschaftslehre.
Das duale Studium wurde 2006 von McDonald’s in Zusammenarbeit mit der Internationalen Berufsakademie (IBA) eingeführt.
Heidelberg, 7. Dezember 2009. Ausgestattet mit einem Stipendium von McDonald’s, starteten vor drei Jahren rund 20 Schulabgänger mit Abitur oder
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Kein Berufsbild in der Hotellerie wird so häufig hinterfragt und diskutiert, wie das des F&B Managers. Mit zunehmendem Kostendruck werden sogar Stimmen laut, die seine Position ganz und gar infrage stellen.
Immer seltener sind Betriebe bereit, ihre Gastronomie mit dem Logisbereich zu subventionieren. Mehr betriebswirtschaftliche Transparenz, strategische Planung,
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31-03-2009
Universität Salzburg leitet transnationales EU-Projekt zum Kompetenzvergleich von Tourismusberufen
Salzburg (ots) - Durch das EU-Projekt ECVET-TOUR für Tourismus und Mobilität werden die unterschiedlichen Ausbildungswege zu Berufen aus der Tourismusbranche schon bald national wie international vergleichbar sein. Die Universität Salzburg und ihre Projektpartner in Spanien, Deutschland, Polen und Österreich konnten
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23-02-2009
Neue Broschüre „Eliteausbildung“ jetzt erhältlich
KARLSRUHE - Wertvollstes Startkapital für ein erfolgreiches Berufsleben ist eine fundierte Ausbildung. Sich in ihrem Rahmen das Wissen der Branchenbesten aneignen zu können, macht eine Ausbildung erstklassig und einzigartig. In der Spitzengastronomie bieten sich anschließend neben einem abwechslungsreichen, herausfordernden Job internationale Perspektiven und eine gewisse Krisensicherheit. In einer neuen Broschüre beschreibt die Vereinigung junger deutscher Spitzenköche Jeunes Restaurateurs auf 20 Seiten anschaulich die Rahmenbedingungen und Perspektiven ihrer Eliteausbildung zum Koch oder Hotelfachmann.
Die Jeunes Restaurateurs – aktuell 56 junge
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04-07-2008
Milch macht müde Männer munter. Berichtet zumindest die Werbung. \"Klassiker, aber auch Neu-Klassiker, wie etwa Martini - Cocktails oder der Cuisine - Style (bei dem klassische Drinks mit Kräuter und Gewürzen abgewandelt werden), laufen in Bars sehr gut,\" hält Kent Steinbach, selbst Inhaber einer Bar dagegen.
Barmixer und Barkeeper
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05-05-2008
"Career of the Year 2008“ – Mitmachen lohnt sich
Im 30sten Jahr ihres Bestehens fördert die VON BONIN Personalberatung junge High Performer des internationalen Gastgewerbes, der Touristik und deren Zulieferindustrie. Sie können im Wettbewerb „Career of the Year 2008“ attraktive Stipendien von insgesamt 20.000 € zur Weiterbildung auf
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