Pandemie
Infektionsschutzgesetz jetzt nicht ...
... mit der "heissen Nadel" ändern !
Die Gefahr, Grundsätze von Kompetenz und Verantwortung zu mißachten und damit das Desaster nicht zielführender Entscheidungen fortzusetzen und auf diese Weise das Vertrauen der Bevölkerung zu verspielen, ist riesengroß. Es ist im letzten Sommer sehr viel Zeit ungenutzt vertan worden. Jetzt muss die Zeit sein die Fehler von 2020 zu analysieren und Vorkehrungen zu treffen, die die Hindernisse aus fehlenden Informationen bundesländer-übergreifend ausmerzen. Hier müssen die 16-fachen Medienbrüche ausgehebelt werden und die Gesundheitsämter der Landkreise mit klaren Aufgabenstellungen, digitalisierten Informationspflichten und Führungskompetenzen ausgestattet und dem Bund unterstellt werden. Das ist nicht mal so eben zu erledigen.
Das meint unser Redakteur Dipl.-Betriebswirt Rainer Willing
Re-Start smart&safe: Mobile Teststationen bei den Lindner Hotels
Neben Einhaltung strengster Abstands- und Hygieneregeln bieten einige Lindner Hotels ihren Gästen - aktuell in erster Linie Firmenkunden und Veranstaltungsteilnehmern - nun noch mehr Sicherheit: Dank (mobiler) Teststationen ist direkt vor oder im Hotel ein professioneller Coronatest möglich. Weitere Standorte sollen dazu kommen. mehr
Außengastronomie in der Pandemie–Tipps zur Gestaltung
Wenn sich die Frühlingssonne am Himmel zeigt, zieht es die Menschen wieder vermehrt nach draußen. Viele von ihnen freuen sich endlich wieder im Freien aktiv zu werden, Sport zu machen, zu wandern oder einfach nur durch das Viertel zu schlendern. Natürlich gehört auch der kulinarische Genuss zu diesem Stück Lebensqualität dazu. Gerade deswegen liegt für viele Inhaber und Leiter von Restaurants, Cafés oder Bars der Schwerpunkt darin, mit ihrer Außengastronomie auch in Pandemiezeiten Umsätze zu erwirtschaften. Besonders wichtig dabei ist es einen sicheren und corona-konformen Verzehr von Getränken und Speisen für Besucher zu gewährleisten. mehr
Re-Start smart & safe–Lindner setzt als erste Hotelgruppe die App luca ein
Neben höchsten Hygienestandards und Abstandsregeln ist insbesondere die Kontaktverfolgung im Fall einer Infektion ein wirksames Mittel bei der Bekämpfung der Pandemie. Um dies unkompliziert und datensicher für ihre Gäste und externen Besucher zu ermöglichen, setzen die Lindner Hotels & Resorts und die me and all hotels nun auf die luca App. Damit sind sie professionell und sicher auf den Re-Start vorbereitet. mehr
Aussetzen der Modellregionen falscher Weg
DEHOGA Bayern-Presseerklärung | 7. April 2021
Inselkammer: "Wir sind enttäuscht" / „Ziel muss es sein, ungeschützte Kontakte zu minimieren – dies schafft man nicht mit einem undifferenzierten pauschalen Dauerlockdown" mehr
Laschet: rastlos ratlos
Zum Wahlkampf in Baden-Württemberg: „Populär ist, glaube ich, immer noch die Haltung: Alles verbieten, streng sein, die Bürger behandeln wie unmündige Kinder."
Nach Ostern ist Laschet für einen strengeren Lockdown und stellt eine weiter andauernde Schließung der Gastronomie in Aussicht. Dazu bringt er einen nicht näher erläuterten Begriff ins Spiel: "Brücken-Lockdown".
Wie den meisten Politikern fehlt auch Laschet der strategische Kompass zur Bekämpfung einer Pandemie. Offensichtlich kommt es ihm in erster Linie auf eine Abgrenzung zu seinem bayerischen Konkurrenten an.
(Redaktion gastronomie.de R.Willing)
Pandemie: sind wir für den schlimmsten Fall gerüstet?
Kerken, im April 2021 - Gemeint ist die Pandemie als Dauerzustand. Dann geht es nicht mehr darum, wann der Lockdown qua Regierungsentscheidung beendet ist, sondern darum, wie wir uns in einem dauerhaften "quasi-Lockdown" so einrichten, dass wir diesen Zustand allgemein akzeptieren können. Wie das gehen kann ist aktuell noch sehr schwer einzuschätzen. Um die Eingangsfrage zu beantworten: "nein, wir sind (noch) nicht gerüstet."
Was also muss geschehen, um Covid - ähnlich der Grippe - als Krankheit akzeptieren zu können. mehr
Pizza-Lieferdienste auch in der Pandemie erfolgreich
Kerken, 02.04.2021 - -Domino's berichtet über positive Zahlen in 2020. Im Ranking der Top100 ist man hinter McDonald's, Burger King und Autobahn Tank & Rast von 14 auf den 4. Platz vorgerückt.
290 Mio EUR Umsatz aus 345 Stores hat noch längst nicht den Stellenwert wie in den USA. In UK allerdings erzielte man 2020 schon beachtliche 1,3 Mrd GBP. Die erfolgreiche Entwicklung dieser Franchise-Systeme sollten wir im Auge behalten, seine Erfolgsfaktoren erkennen und adaptieren, wo es möglich ist. mehr
Thalys bereitet sich auf ein starkes Comeback vor
Jahreszahlen 2020: Zuversicht trotz hoher Verluste
Köln, 31. März 2021. Die Corona-Krise im Jahr 2020 traf das internationale Zugunternehmen Thalys schwer. Im Vergleich zu 2019 ist der Umsatz des Unternehmens um 70 Prozent gesunken. Trotz der gegenwärtigen Unsicherheit schaut Thalys zuversichtlich in die Zukunft: Eine Zukunft, in der das Zugfahren als umweltfreundlichste Art des Reisens immer attraktiver wird. mehr
Kostenfreie Corona-Schnelltests für alle Aramark-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter
Aramark erweitert ab Ostern sein durch das SGS Institut Fresenius geprüftes Konzept Eversafe™ und bietet allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern deutschlandweit an, einmal pro Woche einen Antigen-Schnelltest durchzuführen. mehr