Gastronomie
Großer Tag im Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband
Urkundenverleihung: Hotel- und G-Klassifizierung, Reisen für Alle, Wirte- und Unternehmerbrief
Am Montag, den 22. Mai übergibt Bayerns Wirtschafts- und Tourismusminister Hubert Aiwanger gemeinsam mit der Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern, Angela Inselkammer, Urkunden der Hotel- und G-Klassifizierung, in der Kategorie "Reisen für Alle" sowie den Wirte- und Unternehmerbrief. mehr
L&D tischt mit neuem Konzept in den frisch renovierten Restaurants auf.
Neuer gastronomischer Glanz in der Bezirksregierung Arnsberg
Arnsberg, 16.05.2023 - Das L & D-Restaurant in der Bezirksregierung Arnsberg präsentiert sich in neuem Glanz und bietet eine moderne Gemeinschaftsgastronomie mit einem innovativen Speisekonzept in einem stilvollen Ambiente. Die Küche legt dabei großen Wert auf Handwerklichkeit, Regionalität und Nachhaltigkeit, was die Arnsberger Gastronomie kulinarisch bereichert. mehr
VR Payment schnürt mit DRWZ Mobile Rundum-Sorglos-Paket für den Betrieb von E-Ladesäulen
· Neues Komplettangebot erleichtert Installation und Betrieb von E - Ladesäulen
· VR Payment sorgt für schnelles, bargeldloses und rechtssicheres Bezahlen entsprechend neuer gesetzlicher Vorgaben
· DRWZ Mobile sorgt für Kosteneffizienz und reibungslosen Ablauf bei Implementierung
VR Payment und DRWZ Mobile ermöglichen einen einfachen Einstieg in die E - Mobilität: Ihr Komplettpaket liefert angehenden Betreiber:innen von E - Ladepunkten alle Projektschritte aus einer Hand. mehr
Trotz Burger-Boom: Patrick Junge warnt Politik vor Gastro-Krise
„Höhere Mehrwertsteuer wird Pleitewelle bringen"
Lübeck, April 2023. Seine Restaurants boomen, gerade hat Patrick Junge die 50. Burgergrill & Bar in seiner Heimatstadt Lübeck eröffnet. Für den Unternehmer ist das kein Grund für blinden Optimismus: Er sieht eine neue Pleitewelle auf die Gastronomiebranche zurollen. Mit der geplanten Erhöhung der Mehrwertsteuer zum Jahreswechsel werde das Restaurantsterben wieder Fahrt aufnehmen. Junge sieht die Regierung am Zug. mehr
Die italienische Markengastronomie L'Osteria ist gestern in Berlin durch eine Fachjury zum FRANCHISESYSTEM DES JAHRES 2023 gewählt worden und hat den in der Branche renommierten Franchise Award erhalten.
Berlin, 28.04.2023 – Der Deutsche Franchiseverband vergibt einmal jährlich die begehrten Awards, die im Rahmen des Franchise Forums 2023 verliehen wurden. Die besten Franchisegeber des Jahres wurden für ihre außerordentlichen Leistungen und die damit verbundene positive Außenwirkung des Franchisings in Deutschland ausgezeichnet. mehr
Positiver Aufwärtstrend: Systemgastronomie und BdS auf Wachstumskurs
PRESSEMITTEILUNG - 27. APRIL 2023
Nach wie vor ist die Systemgastronomie der Wachstumsmotor für die Gastronomiebranche und setzt ihre Erfolgsgeschichte fort. 2022 konnte die Systemgastronomie 47 Prozent der Gesamtbesuche für sich verbuchen und sich über 17 Prozent mehr Besuche als im Vorjahr freuen. Insgesamt belief sich der Umsatz in der Systemgastronomie im vergangenen Jahr auf 28 Milliarden Euro, das entspricht 37 Prozent der gesamten Außerhausgastronomie. Und im ersten Quartal 2023 konnte der Gesamtmarkt über alle Segmente hinweg sogar ein Besuchsplus von 13 Prozent im Jahresvergleich der Quartale verzeichnen (Quelle: Circana). mehr
Größtes Biertasting der Welt in Karlsruhe mit Bierkönigin Irina Hansmann
Baden-Württembergischer Brauerbund e.V. gratuliert zum erfolgreichen Weltrekordversuch
Stuttgart, der 24. April2023 - 1.243 Teilnehmerinnen und Teilnehmer. So lautete bisher der Weltrekord in Sachen „größtes Biertasting" der Welt, aufgestellt von der spanischen Traditionsbrauerei Fàbrica Moritz in Barcelona. Seit vergangenem Wochenende darf sich nun Karlsruhe als neue Rekordstadt feiern: Im Kulturzentrum Stadtmitte sorgten am 23. April stattliche 1.520 Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber für einen neuen Weltrekord! mehr
Vorsicht bei Delivery Hero u.a. Startups
Kerken, den 25.April 2023
Weitere Finanzierung von Startups gefährdet.
Grund:die Zinserhöhungen der Zentralbanken haben zur Folge, dass die Kapitalgeber stärker auf die Rendite achten (müssen). mehr
Systemgastronomie auf einen Blick: BdS-Jahresbericht 2022/23
Pressemitteilung - 19. April 2023 Die Systemgastronomie verändert sich stetig, reagiert auf Trends und ist selbst Trendsetter. Jeden dritten Euro, der in der Gastronomie ausgegeben wird, geben die Gäste in den Restaurants der Systemgastronomie aus mehr
So nachhaltig ist das Betriebsrestaurant von fischer
Zum fünften Mal in Folge „Beste Kantine Deutschlands"
Das Betriebsrestaurant der Unternehmensgruppe fischer in
Tumlingen gehört zu den besten Deutschlands. Jetzt wurde es
zum fünften Mal in Folge als „Beste Kantine Deutschlands" aus-
gezeichnet. Daneben ist es ressourcenschonend, sozial und ge-
sund. mehr