Einkauf-Info
In diesem Informationsbereich finden Sie allgemeine News zu Waren, Sortimenten, Lieferanten, Herstellern und zu Shops für den Gastronomiebedarf.
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Diebels und Hasseröder an CKCF verkauft (ein Kommentar)
Brockum, 18.1.2018 (gastronomie.de) Never catch a falling knife. ist einer von vielen Sprüchen, die das Tagesgeschäft an den Aktienbörsen begleiten. Der Finanzinvestor CK Corporate Finance muss sich von einer anderen Weisheit oder Gelegenheit gele mehr
Deutsche Mineralbrunnen füllen auf stabil hohem Niveau ab
Bonn, 09. Januar 2018 – Die deutschen Mineralbrunnen haben im Jahr 2017 Mineral- und Heilwasser auf einem stabil hohen Niveau abgefüllt. Mit insgesamt 11,3 Milliarden Litern wurde der Wert des Jahres 2016 erneut erreicht. mehr
Generationenwechsel bei Winkels
Nicht nur die Übernahme des Traditionsunternehmens Benz-Weine sorgt bei der Unternehmensgruppe Winkels im neuen Jahr für Veränderung. Zum 31. Dezember 2017 geht der langjährige Vertriebsgeschäftsführer Jürgen Eckardt in den „Unruhestand". Seine Nachfolger stehen bereits in den Startlöchern und läuten den Generationswechsel bei Winkels ein. mehr
Metro will halbe Million Gastwirte digitalisieren
Mit dieser Schlagzeile wartet dpa-AFX heute zur PK der Metro in München auf. Danach ist geplant, bis 2020 rund 500.000 Kunden mit der Monitoring-Software "Cockpit" auszustatten. Lesen Sie dazu auch den Kommentar und Kooperationsaufruf unseres Redakteurs Dipl.-Betriebswirt Rainer Willing. mehr
Carolin Spanier-Gillot und H. O. Spanier sind Winzer des Jahres
Hohen-Sülzen/Bodenheim, 24.11.2017 - Heute wurden Carolin Spanier-Gillot und H. O. Spanier in Mainz mit dem Titel "Winzer des Jahres", verliehen vom Vinum Weinguide 2018, ausgezeichnet. Zum ersten Mal würdigt ein Weinführer derart deutlich die Leistung eines Winzerpaares, das miteinander arbeitet, auch als gemeinsamen Verdienst. mehr
Wertschöpfung mit Filterkaffee – die Gold Bean macht´s möglich!
Hamburg, im November 2017 – „Unsere Gäste sind von dieser Maschine gleich zweimal begeistert", sagt Ansgar Krawinkel, der Geschäftsführer Verkauf beim Bäckerei-Filialisten Engel GmbH & Co. KG. „Erstens schon wegen ihres optischen Auftritts – und dann erst recht von ihrer Kaffeequalität." mehr
175 Jahre 'Pils': Wie ein Niederbayer das berühmteste Bier der Welt erfand
Vilshofen/Pilsen, 08.11.2017 (lifePR) - Ein niederbayerischer Braumeister schenkte vor 175 Jahren, im Herbst 1842, in Pilsen erstmals ein von ihm gebrautes Bier aus, das zum beliebtesten Biertyp der Welt werden sollte: das Pilsener. mehr
Bordeaux 2017 – eine frühe Ernte mit sehr wenig Ertrag, aber ein qualitativ hochwertiger Jahrgang
Der Jahrgang im Überblick
- Der außergewöhnliche Frost Ende April und die starken Hagelgewitter, die Ende August manche Appellationen getroffen haben, haben die Ernte deutlich geprägt. mehr
METRO steigert Umsatz im Geschäftsjahr 2016/17 um 1,6 %
20.10.2017 Im Geschäftsjahr 2016/17 legt flächenbereinigter Umsatz um 0,5% zu
METRO Wholesale und Real erhöhen den flächenbereinigten Umsatz in Q4: Anstieg flächenbereinigt insgesamt um 0,5% mehr
'Ausgezeichnete Bayerische Bierkultur' im Brauereigasthof Hotel Aying – jetzt auch ganz offiziell!
Aying/München, Oktober 2017 – Die Ayinger Bierspezialitäten, streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut, sind weit über die Ortsgrenzen hinaus beliebt und bekannt. Die hohe Qualität wurde nun sogar von offizieller Seite bestätigt. Ab sofort trägt der Brauereigasthof Hotel Aying den Titel: „Ausgezeichnete Bayerische Bierkultur". mehr