Wertschöpfung mit Filterkaffee – die Gold Bean macht´s möglich!
Hamburg, im November 2017 – „Unsere Gäste sind von dieser Maschine gleich zweimal begeistert", sagt Ansgar Krawinkel, der Geschäftsführer Verkauf beim Bäckerei-Filialisten Engel GmbH & Co. KG. „Erstens schon wegen ihres optischen Auftritts – und dann erst recht von ihrer Kaffeequalität." Die Maschine, von der Krawinkel spricht, ist die Gold Bean. Gemeinsam mit dem italienischen Maschinenhersteller Astoria entwickelt, wurde die Gold Bean perfekt auf den Filterkaffee-Trend zugeschnitten und hat das Zeug, sich in Bäckereien & Konditoreien, Cafés und Kaffeebars als neuer Filterkaffee-Held zu etablieren.
Am Filialstandort 9 der Bäckerei Engel in Holzminden hat sich die Filterkaffee-Maschine Gold Bean seit ihrem Ersteinsatz im Februar dieses Jahres auf Anhieb als Publikumsmagnet und damit als wertvoller Qualitätsanker bewährt. Allein 60 Prozent des Kaffee-Umsatzvolumens erzielt dort bereits die Gold Bean – und verweist die von einer Hybridmaschine zubereiteten Kaffee-Spezialitäten wie Cappuccino & Co. an diesem Standort mit nur 40 Prozent Erlösanteil auf den zweiten Platz. Für die Anbieter von frischem Filterkaffee – im deutschen Außer-Haus-Markt ein Wachstumstreiber – bringt die Gold Bean also goldene Zeiten mit.
Vom Einzelbetrieb bis zum System-Anbieter – für alle Unternehmen, die im qualitäts- und wertschöpfungsorientierten Kaffeegeschäft aktiv sind, lohnt sich diese Maschinen-Innovation. Denn mit der Gold Bean ist es auf Anhieb möglich, sich positiv vom Wettbewerb abzusetzen. Auch die aktuellsten Verbraucher-Analysen bestätigen, wie nachfragestark der Filterkaffee im deutschen Außer-Haus-Markt ist. Die beiden Brüheinheiten der Gold Bean ermöglichen das Angebot von zwei verschiedenen, traditionell gebrühten Filterkaffeequalitäten und damit auch eine unterschiedliche Preisstellung. Der Tchibo Coffee Service und der Kaffeehändler aus der Hamburger Speicherstadt – die G.C. Breiger & Company GmbH – haben das Modell exakt auf diese Nachfrage zugeschnitten. Genau deshalb hat sich die Gold Bean unterdessen nicht nur beim Vertriebspartner von G.C. Breiger, der Bäckerei Engel, sondern auch bei vielen Kunden des Tchibo Coffee Service in den verschiedenen Segmenten des Außer-Haus-Markts erfolgreich etabliert.
Die Maschine erfüllt die höchsten Erwartungen qualitätsbewusster Kaffeegenießer – mit perfekten schwarzen Kaffees und einem edlen Auftritt. Der aufmerksamkeitsstarke Retro-Look des doppelten Mengenbrühers fasziniert mit strahlendem Gold, die schneeweißen Maschinen-Applikationen geben dieser hochwertigen Optik zusätzlichen Charme.
Auch die technischen Details der Gold Bean repräsentieren den allerneuesten Stand der Kaffee-Technologie: Herz der Twin Station in den komfortablen Maßen 550 x 750 x 550 (B/H/T) ist ein leistungsstarkes Brühsystem, zu dem zwei Vorratsbehälter mit jeweils 3 Liter Fassungsvermögen und ein Schwenkarm gehören. An den Einsatzorten im gehobenen Außer-Haus-Markt werden so problemlos zweimal bis zu 300 Tassen am Tag verkauft – mit 8 Minuten pro Behälter (= 24 Tassen) plus Abtropfzeit ist die Brühzeit für die köstlichen Filterkaffees von Tchibo nur kurz.
Edler Auftritt und technisch auf der Höhe der Zeit: Die Details der Gold Bean sorgen im Außer-Haus-Markt für ein florierendes Kaffeegeschäft
Das robuste Gehäuse des definitiven Hinguckers Gold Bean ist aus kratzfestem Kunststoff, zur Reinigung reicht ein Mikrofasertuch. Der Überlaufschutz sorgt für die hygienesichere Platzierung an jedem Aufstellort. Ein optisches Signal macht das Brühende deutlich, vom optischen Frischewecker wird die optimale Ausschankqualität garantiert. Die Gold Bean überzeugt auch mit separat an-/abschaltbaren Heizungen sowie automatischen Entkalkungs-, Wasserenthärtertausch- und Wartungssignalen.
Verlorene Zeit ist verlorenes Geld – deshalb lassen sich die kaffeeführenden Maschinenteile problemlos entnehmen und sind mit einem Maschinenspülgang wieder einsatzbereit. Der integrierte Mengenzähler informiert über die Verkaufsleistung – das Maschinendisplay spielt die Serviceinformationen automatisch auf. Im Tagesgeschäft ist die Gold Bean mit vier Tasten kinderleicht zu bedienen, was bedeutet, dass sich das Personal aktiv um den Verkauf kümmern kann.
Die Filtermaschine Gold Bean gibt es nur beim Tchibo Coffee Service (www.tchibo-coffeeservice.de) und bei der G.C. Breiger & Company GmbH (www.gcbreiger.de). Zur Wahl stehen Kauf und bilanzschonende Finanzierungs- und Mietangebote – bei jeder Entscheidung wird der Kunde von der Anziehungskraft einer besonderen Maschine und attraktiven Konditionen profitieren.
Über den Tchibo Coffee Service GmbH:
Die Tchibo Coffee Service GmbH, Hamburg, ist mit ihrem Profi-Angebot an Kaffee-Serviceleistungen für Gastronomie, Büros, Bäckereien, Tankstellen und Kassenzonen eines der großen Kaffee-Foodservice-Unternehmen in Europa. Für alle Einsatzgebiete stehen leistungsstarke Komplettlösungen zur Verfügung, das umfangreiche Maschinen-Portfolio und die ganzheitlichen Dienstleistungspakete decken alle Bedarfswünsche im Außer-Haus-Markt komplett ab.
Über die G.C. Breiger & Company GmbH:
Das Unternehmen hat seinen Sitz mitten in Hamburgs altehrwürdiger Speicherstadt (Pickhuben 5). Die Marke G.C. Breiger hat seit 1927 eine lange Kaffee-Tradition. Von Walter Herz, dem Vater des späteren Tchibo-Gründers Max Herz gegründet, ist die Firma heute als eigenständiger Dienstleistungspartner auf die nachhaltige Unterstützung von Bäckereien & Konditoreien, Cafés und Kaffeebars spezialisiert. Zur innovativen Produktwelt von G.C. Breiger gehören zertifizierte, länderreine Herkunftskaffees wie MlimaCoffee (Tansania) und IKACoffee (Kolumbien). Speziell für den Einsatz in Bäckereien & Konditoreien, Cafés und Kaffeebar-Standorten stehen leistungsstarke Komplettlösungen zur Verfügung, das umfangreiche Maschinen-Portfolio und die ganzheitlichen Dienstleistungspakete decken dabei alle Bedarfswünsche der G.C. Breiger-Kunden ab.
Susanne Rieke
Leiter Kundenmarketing
Tchibo Coffee Service GmbH
Überseering 18
D-22297 Hamburg
Tel: +49 (0) 40 18229-1234
M: +49 (0) 160 4719120
E-Mail: susanne.rieke@tchibo-coffeeservice.de
www.tchibo-coffeeservice.de