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Gastronomie

 


19-12-2019 | Restaurants

Helios-Kliniken mit kulinarischem Akzent

Sechs Spitzenköche – 12 Gerichte:
Helios startet 2020 mit neuem Speisenkonzept und macht das Sextett mit Christoph Rüffer und Hendrik Otto perfekt! mehr

15-12-2019 | Verschiedenes

Butter Christstollen neu mit Gin oder Marc de Champagne

saftig, vollmundig und revolutionär im Geschmack
(lifePR) (Peters Pralinen Lippstadt, 11.12.19) Handverlesene Zutaten, wie viel Butter, echtes Marzipan und Rosinen finden sich in einem klassischen Butter Christstollen. mehr

15-12-2019 | System-Gastronomie

L'Osteria setzt Internationalisierung in Luxemburg fort


Das Team der L'Osteria Luxemburg mehr

11-12-2019 | Tipps & Tricks

Zu Lebzeiten schenken und trotzdem die Kontrolle behalten – so funktioniert es

Frankfurt/Main, 11. Dezember 2019 – Potenzielle Erben können sich freuen. In den kommenden Jahren werden im Durchschnitt jedes Jahr rund 400 Milliarden Euro von der älteren Generation an die Nachkommen weitergegeben. mehr

10-12-2019 | Verschiedenes

Finanzminister Scholz seltsame Finanztransaktionssteuer

Kerken, den 10.12.2019 - Die von Finanzminister Scholz vorgeschlagene Finanztransaktionssteuer wird allgemein als kontraproduktiv kommentiert. mehr

07-12-2019 | Fachpublikationen

Tourismus Region Klagenfurt am Wörthersee GmbH


Das vom Tourismusverband Klagenfurt herausgegebene Buch:

"GESCHMACKSHOCHZEIT"
ist Gewinner für Österreich bei den
GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2020 mehr

06-12-2019 | Digitalisierung

Kling, Kasse klingelingeling... Deutschlands Restaurants bitten zur Weihnachtsfeier

+Samstag vor dem 2. Advent: Überfüllte Restaurants durch Weihnachtsfeier

+Mecklenburg Vorpommern feiert ausgiebig Weihnachten mit Ø 290 Euro pro Rechnung

+Feucht-fröhliches Brandenburg: Ø 42 % des Gesamtumsatzes geht für Getränke drauf

+Kartenzahlung vor: Über 50 % zücken in Berlin, Bremen und Hamburg die Karte mehr

06-12-2019 | Verkehrsgastronomie

casualfood ist Branchensieger

„Höchstes Vertrauen" für Deutschlands beliebten Verkehrsgastronomen  mehr

04-12-2019 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

Koch des Jahres für Torsten Michel und Top 5 weltweit für Schwarzwaldstube

Doppelerfolg in Paris und Frankfurt: Das Baiersbronner Spitzenrestaurant der Traube Tonbach punktet beim aktuellen „La Liste" Jahresranking 2020, während Küchenchef Torsten Michel von der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung zum „Koch des Jahres national" gekürt wird. mehr

03-12-2019 | Markt & Trend

Bewegung im Markt der Buchungsportale

Guide Michelin, TripAdvisor und TheFork kündigen internationale strategische Partnerschaft an.
TheFork übernimmt Bookatable und expandiert in UK, Deutschland, Österreich, Finnland und Norwegen mehr