Gastronomie
VAPIANO-Österreich ebenfalls insolvent
Kerken. 10.04.2020 - Wie der STANDARD aus Wien am 09.04. berichtet, hat nun auch die Österreich-Tochter von VAPIANO Insolvenz angemeldet. Nicht betroffen seien 2 Franchise-Restaurants in Innsbruck und eines in Linz. Betroffen seien insgesamt 700 Mitarbeiter/innen. (Red. Gastronomie.de)
Topaktuelle Studie zeigt: E-Commerce geht als Gewinner aus Coronakrise hervor
Eine von Detail Online im März diesen Jahres in Auftrag gegebene Kantar-Studie, die Europas größte E-Commerce-Märkte Frankreich, Deutschland und Großbritannien abdeckt, zeigt, dass der Corona-Ausbruch die Verlagerung vom stationären Einzelhandel in den Online-Handel verstärkt und zwar schneller als bisher prognostiziert wurde: Die Veränderung des Kaufverhaltens wird durch Corona innerhalb weniger Monate stattfinden statt wie erwartet in drei bis vier Jahren. mehr
Restaurantschließungen sind die Chance der Lieferdienste
Lieferando profitiert von der Corona-Krise.
Viele Restaurants versuchen die fehlenden Restauranteinnahmen
teilweise mit einem Lieferservice zu kompensieren.
Wer die Auslieferungen nicht selbst vornehmen will, der
meldet sich als Partner bei Lieferando.
2500 Restaurant-Anmeldungen soll es nach einer Meldung von OHN in der letzten Märzwoche gegeben haben. mehr
QOMO-Kochbuch gewinnt den World Cookbook Award
Düsseldorf, 01. April 2020. Erst vor wenigen Wochen konnte das QOMO Restaurant & Bar im Düsseldorfer Rheinturm für sein eigens erstelltes Kochbuch „Eat, Drink, QOMO" den Gourmand Award 2020 in der Kategorie „Matching Food & Drinks" entgegennehmen. Mit dieser Auszeichnung nahm das japanisch-europäische Kochbuch von Masanori Ito und Claus Liebscher automatisch am weltweiten Wettbewerb World Cookbook Award teil. 
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Lieferküche der FSGG sorgt in der Corona-Krise für kulinarische Abwechslung
Wenn das Essen geliefert werden muss
In Zeiten der grassierenden Corona-Pandemie ist der Lieferservice der Frank Schwarz Gastro Group nicht nur ein wirtschaftlicher Rettungsanker für das Unternehmen, sondern vor allem gelebte Solidarität. mehr
L'Osteria entscheidet.
Mirko Silz, CEO der Pizza & Pasta-Kette zeigt unternehmerische Größe. Er schließt alle 102 Restaurants mit der Option zur passenden Zeit wieder für die Gäste da zu sein. mehr
Vapiano SE: Eintritt der Zahlungsunfähigkeit, weiterer drastischer Umsatz- und Ergebnisrückgang und Anstieg des Liquiditätsbedarfs durch COVID-19 Krise
20.03.2020 / 10:53 CET/CEST
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Vapiano SE: Eintritt der Zahlungsunfähigkeit, weiterer drastischer Umsatz- und Ergebnisrückgang und Anstieg des Liquiditätsbedarfs durch COVID-19 Krise mehr
Platzl Hotels: Gastronomie schließt ganz oder teilweise bis vorerst 31. März
München, März 2020. Das Platzl Hotel in München, inklusive seiner gastronomischen Einrichtungen, trägt die Entscheidung der bayerischen Landesregierung zum Katastrophenfall mit und schließt die Restaurants und Bars ganz oder teilweise. mehr
Vapiano wieder in Nöten
Covid-19 stellt Vapiano vor schier unlösbare Finanzierungsprobleme. 20% Umsatzverluste stellen selbst für gesunde, finanzstarke Betriebe eine besondere Herausforderung dar. Vapiano trifft die sich progressiv ausbreitende Epidemie in einer Sanierungsphase. mehr
Kochschule der FSGG lädt zu Expeditionen in die Welt der Kulinarik ein
Achterath's Erfolgsrezept: Einfach, lecker, gut
(hob) Was sich in den letzten Jahren aufgrund zahlreicher Kochshows im TV als Trend in der Gastronomie durchgesetzt hat, gehört bei der Frank Schwarz Gastro Group schon von Anfang an zum Portfolio des Cateringunternehmens. Das Kochschulangebot auf dem Duisburger Großmarkt ist ein wichtiger Bestandteil des Unternehmenskonzepts der FSGG. mehr