Gastronomie
Die Profiteure der Perestroika
Kerken, den 25. Januar 2022 - Michael Gorbatschow haben wir die Wiedervereinigung zu verdanken. Er war nach Breschnew der erste mächtigste Mann im Ostblock, der aus der Erkenntnis des ökonomischen Systemversagens der Planwirtschaft des Ostblocks Konsequenzen zog. Er entließ die Sowjetrepubliken einschließlich der Bündnispartner des Warschauer Pakt in die Selbstbestimmung. mehr
Galeria am Tropf des Staates. 700 Mio EUR im Risiko
Kerken, den 25. Januar 2022 - Deutschland stützt erneut das Investment des Österreichers Rene Benko. Nachdem Benko vor nur 1 Jahr bereits mit 460 Mio für den schwächelnden Kaufhauskonzern Galeria einen Kredit erhielt, gehen wir nach aktueller Information des Handelsblatt erneut mit zusätzlichen 240 Mio EUR ins Risiko. Wir heißt wie immer: der deutsche Steuerzahler. mehr
Lebenscoach auf vier Pfoten | Labrador Max ist Work-Life-Balance pur für Spitzenkoch Denis M. Kleinknecht
Das Leben als Küchenchef ist stressig. Lange Arbeitszeiten, Hitze und Stehen in der Küche, der ständige Ergebnisdruck sind tägliche Herausforderungen. In Pandemiezeiten kommen andauernd neue Anforderungen und Auflagen hinzu, existentielle Sorgen belasten. Umso wichtiger ist ein Ausgleich, der beim Stressabbau hilft.
Für Denis M. Kleinknecht, den umtriebigen Chef des Gourmet-Wirtshaus Gasthof Heinzinger bei München, hört der Ausgleich auf den Namen Max – meistens zumindest, denn Max hat mitunter seinen ganz eigenen Willen. mehr
Planet V stärkt mit neuer Küchenleitung den Bereich Produktentwicklung und -zubereitung
Die Biomanufaktur baut mit Frederik Ahrens die Expertise für nachhaltige Frischegerichte aus
Berlin/Rothenklempenow, 24. Januar 2021 – Planet V, Impact Brand der Lunch Vegaz GmbH, hat einen neuen Küchenleiter: Frederik Ahrens. Der 38-jährige Berliner verfügt über jahrelange Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie und war zuletzt Küchenleiter bei LINDNER KüchenWerke GmbH. mehr
Exklusives Ambiente für geschäftliche Events am Flughafen Frankfurt
FRALounge heißt die attraktive neue Event-Location am Flughafen Frankfurt, die geschäftlichen Terminen und Veranstaltungen ein einzigartiges Ambiente verleiht. Das eindrucksvolle Gebäude im Süden des Airportgeländes bietet sämtliche Vorzüge einer hochmodernen Veranstaltungsimmobilie gepaart mit einem spektakulären Ausblick auf das Vorfeld von Deutschlands größtem Luftverkehrsdrehkreuz. Ab sofort können sich hier auch externe Veranstalter und Event-Agenturen einbuchen. mehr
Gift-Cocktail Zinsen und Inflation
Zur Beurteilung der Weltwirtschaftslage und ihrer künftigen Entwicklung sind die Gesetze der klassischen Ökonomie nur noch eingeschränkt hilfreich. Aktuell wird von den Volkswirten die weitere Entwicklung der Inflation unterschiedlich beurteilt. mehr
Erst Test, dann Lieblingsburger
Peter Pane führt in allen Restaurants, in denen die 2G+ Regel gilt und wo die Verordnungen es erlauben, kostenlose und beaufsichtigte Selbsttests als Standard ein. So können entspannte Genussmomente auch in den kommenden Wochen normal bleiben. mehr
L'Osteria startet mit veganem Angebot ins neue Jahr
Special Monatskarte: Anlässlich des Veganuary werden im Menu della Casa gleich sieben rein pflanzliche Gerichte präsentiert
München, 11.01.2022 – In diesem Jahr schließt sich die italienische Markengastronomie L'Osteria der weltweiten Kampagne von Veganuary an. Die gemeinnützige Organisation ermutigt weltweit Menschen dazu, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. mehr
Aramark kooperiert exklusiv mit Veganz
Mit Aramark und Veganz schließen sich zwei Pioniere mit dem Ziel zusammen, vegane, klimafreundliche Ernährung noch mehr Menschen zugänglich zu machen. Die exklusive Kooperation wird in allen Aramark-Geschäftsbereichen umgesetzt, der Fokus liegt dabei auf dem Sport- und Eventbereich sowie der Betriebsgastronomie. Der Startschuss fällt pünktlich zum Veganuary 2022, zu dem Klassiker neu und vegan aufgelegt werden. mehr
Legendär: KFC jetzt auch in Herborn
Die amerikanische Kultmarke eröffnet das insgesamt 181. Restaurant und verwöhnt ab sofort Herborner Fans mit den berühmten Chicken-Spezialitäten.
Herborn, 22. Dezember 2021. KFC Fans in und um Herborn haben allen Grund zum Jubeln: Am 28. Dezember öffnet das neue Restaurant „Auf den Lüppen 1" seine Türen und versorgt seine Gäste mit dem vielfältigen und legendären KFC Angebot. Das neue Restaurant in Herborn betreibt KFC zusammen mit dem langjährigen Franchisepartner Jasvir Singh, der bereits elf Restaurants, darunter in Gießen und Guxhagen, leitet. mehr