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Gastro-Einkauf

In diesem Informationsbereich finden Sie allgemeine News zu Waren, Sortimenten, Lieferanten, Herstellern und zu Shops für den Gastronomiebedarf.
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30-12-2019 | Getränke-Informationen

Werner Brombach feierte 80. Geburtstag


Typisch Klopp! Erst sucht er sich die beste Fussballmannschaft Europa's aus und dann das beste Bier Deutschlands. mehr

15-11-2019 | Getränke-Informationen

Der Kampf um's Pfand

Kerken, November 2019 - In Bayern sind die meisten Brauereien Deutschlands beheimatet. Die größten Brauereien liegen allerdings außerhalb Bayerns. Eine Erhöhung des Pfands auf Bierkisten bringt in der Versorgungskette einen großen Umstellungsaufwand und einen nicht minder großen Abgrenzungsaufwand mit sich. mehr

12-11-2019 | Getränke-Informationen

BraufactuM Talk & Taste 2019

Craft Bier in Deutschland vor dem Jubiläumsjahr 2020: Mit Impulsen aus der Gastronomie kommt Craft Bier in Deutschland weiter an mehr

08-11-2019 | Getränke-Informationen

Pionierleistung Lagenklassifikation - Weingut Dr. Bürklin-Wolf seit 25 Jahren in der Vorreiterrolle



WACHENHEIM –Als Bettina Bürklin-von Guradze 1990 gemeinsam mit ihrem Mann Christian von Guradze die Verantwortung für das Familienunternehmen übernahm, war das Thema Lagenklassifikation in Deutschland so gut wie inexistent. mehr

15-10-2019 | Cash & Carry

Mehr Cash und weniger Carry



Interview mit Frank Seipelt von Dieter Druck    

Professioneller Partner bei der Verpflegung für fast alle Gelegenheiten – mit diesem Anspruch bewegt sich Transgourmet Deutschland im Markt, hat durch Zukäufe neue Felder erschlossen und sondiert neue. Frank Seipelt, Vorsitzender der Geschäftsführung, setzt auf Vielfalt.

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09-10-2019 | Getränke-Informationen

Gin- ein wahrer Klassiker


Wohl kaum ein Getränk ist so in aller Munde wie der Gin. So richtig aus den Getränkekarten der Bars und Szene Clubs verschwunden ist er nie und überrascht immer wieder mit neuen Variationen. Somit ist Gin wohl eines der Dauerbrenner Getränke, egal ob bei jung oder alt. Doch was steckt genau hinter diesem Gin?

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11-09-2019 | Getränke-Informationen

ERNTE 2019 - Auf geht's !



Die ersten Trauben für die Crémants de Bordeaux und die früh reifenden weißen Rebsorten wurden am 27. August gelesen. Ein eher traditionelles Erntedatum im Vergleich zu den besonders frühen Lesen in den vergangenen Jahren, die vom Klimawandel beeinflusst waren. mehr

09-09-2019 | Getränke-Informationen

TÜV SÜD informiert: Microbrewing im Trend

Bier für jeden Geschmack
(lifePR) (München, 09.09.19) Am 21. September ist es wieder soweit: „O'zapft is" heißt es dann zum 186. Mal auf dem Münchener Oktoberfest. mehr

06-09-2019 | Getränke-Informationen

Fruchtsäfte - Augen auf beim Einkauf

ARAG Experten über Fruchtsaft, Fruchtnekter und Fruchtsaftgetränke
(lifePR) (Düsseldorf, 06.09.19) Äpfel und Birnen gibt es derzeit in Hülle und Fülle. Da bietet es sich an, den Vorrat an selbstgemachten Fruchtsäften aufzustocken, denn diese Fruchtsäfte sind mehr als nur ein Erfrischungsgetränk. mehr

21-08-2019 | Getränke-Informationen

Ein kühles Bier, das gönn' ich mir!

Günstig Bier trinken in NRW, teuer wird's in Meck-Pomm
Berlin, 21.08.2019: Sommer, Sonne und ein kühles Blondes - Bier ist und bleibt der beliebteste alkoholische Durstlöscher der Deutschen. Ob deutsches Reinheitsgebot oder Craft Beer-Innovationen, mit allein mehr als 1400 deutschen Brauereien und über 5500 Biersorten ist das Angebot hierzulande riesig, sodass auch der anspruchsvollste Gaumen hopfentechnisch auf seine Kosten kommt.  mehr