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Einkauf-Info

In diesem Informationsbereich finden Sie allgemeine News zu Waren, Sortimenten, Lieferanten, Herstellern.
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13-04-2018 | Cash & Carry

Bio und Digitalisierung in unserem Fokus auf der Transgourmet-Messe in Bremen.

Brockum, den 13. April 2018 - Wie wichtig sind Bio-Produkte für Gastronom/in? Wie stellen sich Hersteller und Großhandel auf den nicht dramatisch, aber kontinuierlich wachsenden Bedarf an gesunder und nachhaltiger Ernährung ein? Und welche Dynamik läßt sich zur Digitalisierung in der Gastronomie-Branche ausmachen? Fragen, die wir am 12. April an Aussteller auf der Transgourmet-Messe in Bremen stellten. mehr

10-04-2018 | Food

Klassiker neu interpretiert: Hot-Dog-Konzept von Aryzta Food Solutions

(Freiburg) Streetfood ist ein Megatrend – auch in Gastronomie- und Hotelbetrieben und der Gemeinschaftsverpflegung. Schnell zubereitet und handlich für den Gast: Aryzta Food Solutions präsentiert das Hot-Dog-Konzept „Hot Dog Bar" mit Rezeptideen, Kalkulationen sowie Informationen zur Zubereitung. mehr

09-04-2018 | Cash & Carry

METRO am 'Digital-Pranger`

Die gruenderscene.de deckt eine fragwürdige Kampagne der METRO auf:
"Code-Schnipsel im Netz deuten stark darauf hin: Die Guerilla-Marketing-Aktion kommt offenbar vom Großhändler Metro. mehr

08-03-2018 | Getränke-Informationen

Deutsche Weine behaupten sich in schwierigem Marktumfeld

Bodenheim, 07.03.2018 (lifePR) - Die deutschen Weinerzeuger haben im vergangenen Jahr ihre Marktposition im hart umkämpften heimischen Weinmarkt behauptet. mehr

08-03-2018 | Getränke-Informationen

Deutsche Weinexporte 2017 im Plus

Bodenheim, 07.03.2018 (lifePR) - Die Exporte deutscher Weine haben sich im vergangenen Jahr positiv entwickelt. mehr

25-02-2018 | Einrichtung+Ausstattung

Überraschende Leckereien aus dem 3D-Drucker

3D Druck von Lebensmitteln ermöglicht die individuelle und personalisierte Gestaltung von Lebensmitteln. mehr

15-02-2018 | Getränke-Informationen

Gerolsteiner Brunnen mit erneutem Umsatz-Plus

Gerolstein, 13. Februar 2018. Der Gerolsteiner Brunnen blickt auf ein zufriedenstellendes Geschäftsjahr 2017 zurück, sowohl auf Umsatz- als auch auf Absatzbasis wuchs der Mineralbrunnen stärker als der Gesamtmarkt der alkoholfreien Getränke (Nielsen, per Dezember 2017). mehr

29-01-2018 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Master of Wine-Studenten aus 7 Ländern absolvieren Examensvorbereitung in Neustadt/Pfalz

Zum ersten Mal fand die Vorbereitung auf das angesehene Master of Wine Examen, welches als weltweit schwierigste Qualifikation in der Weinwelt gilt, in Neustadt/Weinstrasse statt. mehr

29-01-2018 | Getränke-Informationen

Deutsche trinken 20,9 Liter Wein im Jahr

Bodenheim, 23.01.2018 (lifePR) - Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland belief sich im vergangenen Weinwirtschaftsjahr auf 20,9 Liter und liegt damit 0,2 Liter unter dem des Vorjahreszeitraums. Dies teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Wein-Konsum-Bilanz mit, die vom Deutschen Weinbauverband für das DWI erstellt wurde. mehr

21-01-2018 | Ernährung und Gesundheit

Allgäuer Glücksmoment in Berlin: Bio-Schaukäserei Wiggensbach gewinnt erneut Goldmedaille

In Ziegelgewölbe gereifter Hartkäse mit kräftigem Geschmack zählt zu „Bayerns besten Bio-Produkten" – Auszeichnung auf „Grüner Woche"' mehr