gastronomie.de - make life taste better

Drucken 18-07-2019 | Catering

Zwei Neueröffnungen im Süden Deutschlands - L & D erweitert seine Standorte auf Karlsruhe und Umgebung

Karlsruhe/Muggensturm, 18. Juli 2019. Gleich zwei neue Standorte im Süden konnte der Top-Caterer L & D für sich gewinnen. Für seinen langjährigen gastronomischen Partner L'Oréal hat L & D nun auch die Produktion in Karlsruhe und das Distributionszentrum in Muggensturm übernommen. Bereits seit 2011 verantwortet L & D die Betriebsverpflegung am Verwaltungs-Standort Düsseldorf des Weltmarktführers im Kosmetikbereich.

Wachstum, das schmeckt

Mit der Übernahme der beiden Standorte in Baden-Württemberg kann L & D mit seinem Kunden L'Oréal weiterwachsen und dabei seine Positionierung in Richtung Süden ausbauen. Bereits ein intensives Jahr gemeinsamer Arbeit liegt hinter den Vertragspartnern, denn bei Übernahme des Küchenbetriebs Anfang Juli 2018 stand in der Produktion in Karlsruhe eine Küchensanierung mit Umbau auf dem Plan, während die gastronomische Versorgung der Mitarbeiter/innen weiter gewährleistet sein sollte. „Wir konnten die schwierige Anfangszeit mithilfe eines Foodtrucks samt Outdoor-Equipment und natürlich dank unseres motivierten Teams vor Ort unter Leitung von Patrik Merkel meistern, sodass alle Gäste sehr zufrieden waren und es auch weiterhin sind", so Geschäftsführer Jürgen Preuß zurückblickend.

Produktion in Karlsruhe und Distributionszentrum in Muggensturm

Am 01. Juli 2019 eröffnete L & D ein Betriebsrestaurant im neuen L'Oréal Distributionszentrum in Muggensturm. Auch hier versorgte L & D bereits vor dem offiziellen Start ein kleines Team von L'Oréal-Mitarbeiter/innen mit einem Frühstücks- und Mittagsangebot sowie Kaffee über mobile Kaffeemaschinen.

Dieser Service erfolgte aus der Küche in Karlsruhe mit einem eigens dafür organisierten Transportfahrzeug zu bestimmten, vorher festgelegten Servicezeiten. „Nach und nach ziehen immer mehr L´Oréal-Mitarbeiter/innen in das neue Distributionszentrum. Zusätzlich versorgen wir unsere Gäste am Standort mit Konferenzservice und einer Automatenstation", so Jürgen Preuß. Auf dem rund 17 Hektar großen Areal in Muggensturm, direkt an der Autobahn A 5 gelegen, entsteht sukzessive das größte Distributionszentrum der L'Oréal-Gruppe.

Speisenangebot und Gästestruktur

In beiden Betrieben ist das Speisenangebot auf die gemischte Gästestruktur angepasst. Sowohl gewerbliche Mitarbeiter als auch Büromitarbeiter nehmen täglich das Verpflegungsangebot wahr. „Wir haben für jeden Geschmack, vom rustikalen bis zum leichten Esser, ein breites gefächertes Angebot. Besonders abwechslungsreich und ansprechend sind auch die vegetarischen Gerichte. In der Fabrik in Karlsruhe geben wir täglich 140 Essen aus, dazu kommt Automatenverpflegung für die Mitarbeiter, die im Dreischicht-Betrieb und auch einige Monate im Jahr in Wochenendschichten arbeiten. In Muggensturm erwarten wir nach Abschluss des Umzugs ab Oktober eine hohe Auslastung ", so Patrik Merkel der als Betriebsleiter beide L'Oréal-Standorte betreut.

Über L & D

Als führender Dienstleister für Catering und Verpflegungskonzepte vereint L & D die Tradition eines familiengeführten Unternehmens mit der Professionalität einer bundesweit agierenden Gesellschaft. Unter der Geschäftsführung von Jürgen und Phillip Preuß (in der 3. Generation) sorgen rund 1.200 Mitarbeiter in mehr als 90 Betriebsrestaurants für moderne und flexible Verpflegungsangebote. Event-Catering, Kinder- und Schulverpflegung sowie Freizeit-, Sport und Messecatering runden die auf Regionalität, Tierwohl und Nachhaltigkeit beruhenden Serviceleistungen des derzeit zehntgrößten Caterers von Betriebsrestaurants mit Sitz im Innovationspark Rheinland ab. Durch die langjährige Kooperation mit CAMST, einem der führenden italienischen Caterer aus Bologna, ist L & D ein starker Partner und Impulsgeber für die Betriebsgastronomie.

Für weitere Informationen, Fragen oder Fotowünsche steht Ihnen gerne zur Verfügung:

L & D GmbH
Ansprechpartnerin: Ira Schneider
Presse & Kommunikation
Lise-Meitner-Str. 6 | 53501 Grafschaft
Tel.: 02641-3080-262
Fax: 02641-3080-129
E-Mail: i.schneider@l-und-d.de 
www.l-und-d.de | www.ld-catering.de