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Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung


21-03-2024 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Deutsche Hotelakademie ist Top-Fernschule 2024

Köln, 21. März 2024. Die Deutsche Hotelakademie (DHA) wurde erneut vom Bewertungsportal Fernstudiumcheck mit dem Titel Top-Fernschule ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die führende Rolle der DHA im Bereich der berufsbegleitenden Weiterbildungen für die Hotellerie und Gastronomie. mehr

05-12-2023 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Tim Raue engagiert sich zusammen mit den besten Kreuzberger Gastronom*innen für Jugendliche aus Kreuzberg und die Zukunft der Branche.

Berlin im Dezember 2023 (rs). Er stammt selbst aus schwierigen Verhältnissen und weiß daher aus eigener Erfahrung, welche Herausforderungen junge Erwachsene aus so genannten „Problembezirken" zu bewältigen haben. Die Rede ist von Spitzenkoch Tim Raue, der heute trotz aller Probleme in der Vergangenheit zu einem der bekanntesten Köche Deutschlands zählt. Seine Herkunft hat er deshalb aber noch lange nicht vergessen. 2019 gründete der gebürtige Kreuzberger daher den Verein Kiez Perspektiven & Chancen e.V.. mehr

01-11-2023 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Transgourmet Seminarkatalog 2024

Individuell, praxisnah, nachhaltig erfolgreich – die Seminare der Transgourmet Akademie

Ob ein persönliches Coaching, praxisnahe Informationen zu spezifischen Ernährungsthemen oder das Kennenlernen neuer Trends – all das bietet der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet und liefert mit den neuen Seminaren der Transgourmet Akademie auch 2024 wieder Expertenwissen für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. mehr

27-09-2023 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Lindner Hotel Group: Azubi-Jahrgang 2023 erreicht Vor-Pandemie-Niveau

Zudem ist die Übernahmequote so hoch wie noch nie.



Herzlich willkommen bei der Lindner Hotel Group: Auszubildende und dual Studierende beim Onboarding im Lindner Hotel Düsseldorf Airport – mittendrin COO Stefanie Brandes und CTO Frank Lindner. (Foto: Lindner Hotels AG)

Düsseldorf, 27. September 2023. 78 junge Menschen beginnen in diesen Tagen eine Ausbildung oder ein duales Studium bei der Lindner Hotel Group. Sonntag und Montag (24.+25.09.) fand in Düsseldorf eines der drei Onboarding Meetings statt. COO Stefanie Brandes und CTO Frank Lindner stellten sich den Fragen der jungen Menschen. mehr

19-09-2023 | Hotelunternehmen

Privathotels Dr. Lohbeck: 130 Azubis profitieren von internationaler Ausbildung



Schwelm, September 2023. Zum beginnenden Ausbildungsjahr begrüßen die Privathotels Dr. Lohbeck insgesamt 34 neue Azubis. In ihren 21 Häusern in Deutschland und zwei in Österreich bildet die Gruppe damit aktuell 130 junge Menschen in Hotellerie- und Gastronomie-Lehrberufen aus. Die Neuen erwartet nun ein Ausbildungsprogramm auf Top-Niveau, das von zahlreichen Angeboten wie fachlichen Schulungen, Trainings oder Persönlichkeits-Coachings flankiert wird. Dazu arbeitet das Unternehmen neben Industrie- und Handelskammern sowie der Deutschen Hotel-Akademie vorzugsweise mit internationalen Partnern wie der École hôtelière de Lausanne (EHL) und der Cornell University New York zusammen. Dr. Christiane Lohbeck, Aufsichtsrätin der Privathotels Dr. Lohbeck: „Unsere neuen, motivierten jungen Mitarbeitenden können jetzt in eine aufregende Lebensphase starten, in der sie von unseren exzellenten internationalen Vernetzungen und Partnerschaften profitieren." Auch besteht die Möglichkeit zur Ausbildung mit Stationen in Hotels der Gruppe in Deutschland und Österreich. mehr

18-09-2023 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Hotel Zugspitze: Mehr Bewerbungen als Stellen

15. September 2023 | Hotel Zugspitze
Mit mehr Bewerbungen als Stellen zieht das Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen Bilanz hinsichtlich der aktuellen Ausbildungsplätze: Das Vier-Sterne-Superior-Hotel hat aktuell sechs neu Auszubildende unter Vertrag genommen. mehr

16-08-2023 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

PRESSEMITTEILUNG der TRAUBE GROUP

Ausbildung in der Traube Tonbach: IHK-Lossprechung und Onboarding für 34 neue Auszubildende

Zwei Nachwuchsköche der Traube Tonbach holen Spitzenplätze beim IHK-Abschluss und während die Hälfte aller erfolgreichen Absolventen im Team der Traube Group bleibt, starten 34 Berufseinsteiger mit einem Onboarding-Programm in ihre Ausbildung.

Personell hat sich das inhabergeführte Familienunternehmen in den vergangenen Monaten mit einem neuen Personaldirektor und einem Employee Relations Manager verstärkt.

TONBACH / BAIERSBRONN, 15. August 2023 – Die Inhaberfamilie der Traube Group ist sich ihrer besonderen Verantwortung als Ausbilder bewusst: „Motivierte Mitarbeiter und guter Nachwuchs sind essentiell für die Hotellerie, um gastorientiert arbeiten zu können. Deshalb ist es eine unserer wichtigsten Aufgaben, Menschen in der Ausbildung in ihrer Entscheidung für unsere Branche zu bestärken und ihnen interessante Perspektiven für ihre spätere Karriere aufzuzeigen“, betont Hotelier Matthias Finkbeiner, Mitglied der Geschäftsführung der Traube Group, mit Blick auf die 34 Auszubildenden, die in der vergangenen Woche ihre Lehrzeit in der Traube Group begonnen haben. „Wenngleich es in der Branche weiterhin an Fachkräften mangelt, sehen wir im Ausbildungsbereich eine positive Entwicklung. Mit 34 Berufseinsteigern erreichen wir dieses Jahr erstmals wieder das Vor-Corona-Niveau und konnten dank einer guten Auswahl alle angebotenen Stellen besetzen“, bestätigt Finkbeiner. mehr

27-07-2023 | Kooperationen und Verbände

Ferienjobs und Praktika im Gastgewerbe

Aiwanger: "Das Gastgewerbe ist ein hervorragender Arbeitgeber für alle" / Inselkammer: „Damit gastgewerbliche Betriebe weiterhin flächendeckend Arbeits- und Ausbildungsplätze anbieten können, bedarf es der richtigen Rahmenbedingungen, insbesondere die Entfristung der Mehrwertsteuer auf Speisen sowie die Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes"

(München) Das Gastgewerbe bietet für diesen Sommer noch Ferienjobs und Praktika. mehr

24-07-2023 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Geprüfte:r Tourismusfachwirt:in – Neue digitale Lehrinhalte am IST-Studieninstitut

Düsseldorf, Juli 2023 - Im Tourismus ist der Bedarf an qualifizierten Fachkräften unbestreitbar. Ihre Kompetenz und Expertise spielen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung unvergesslicher Erlebnisse für Reisende und tragen maßgeblich zum Erfolg dieser blühenden Branche bei...

Der:Die Tourismusfachwirt:in ist eine qualifizierte und erfahrene Fachkraft, die mit einem breiten Spektrum an Kompetenzen und Fähigkeiten ausgestattet ist, um die vielfältigen Herausforderungen des Tourismussektors zu bewältigen. mehr

06-07-2023 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Webinar der Deutschen Hotelakademie: Die neue Ausbildungsordnung mit Ausbildungsexperten Sascha Dalig

Köln, 6. Juli 2023. Die Deutsche Hotelakademie (DHA) lädt Mitarbeiter aus Hotellerie und Gastronomie erneut zu einem kostenfreien Webinar zur neuen Ausbildungsordnung ein. Die digitale Informationsveranstaltung mit dem Titel „Die neue Ausbildungsordnung im Hotel- & Gastgewerbe – so klappt es mit der Umsetzung!" findet am 18. Juli 2023, von 10.00 bis 11.30 Uhr, mit Sascha Dalig, Regional Director Central Europe, Wyndham Hotels & Resorts statt. mehr