Hotel Schloss Hohenstein
Auszeichnung: Gourmet-Restaurant „Dittrich's" erstmals im Bib Gourmand empfohlenAhorn, März 2019. Nur rund 400 Restaurants in Deutschland schaffen es – das „Dittrich's" im Hotel Schloss Hohenstein ist jetzt eines davon: nämlich in den Bib Gourmand, der „kleineren" Ausgabe der Gourmet-Bibel Guide Michelin, aufgenommen zu werden. „Ein Maximum an Schlemmerei für bis 37 Euro: gute Produkte, die schön zur Geltung gebracht werden, eine moderate Rechnung, eine Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis" heißt es in dessen Kriterien-Definition. Und genau dafür ist das Restaurant „Dittrich's" auch bekannt: eine bezahlbare und dennoch höchst anspruchsvolle Küche, die ihre Gäste unter dem Motto „Exklusivität erleben – Individualität genießen" – so die Philosophie von Schlossherr und Chefkoch Tobias Dittrich – begeistert. Die Buch-Ausgabe 2019 des Bib Gourmand erscheint noch im März und Dittrich ist sehr stolz, dass sein Restaurant darin erstmals empfohlen wird: „Die Haute Cuisine sollte allen Interessierten offen stehen, das liegt mir sehr am Herzen. Daher bieten wir beispielsweise ein regionales Drei-Gänge-Menü schon für 34,50 Euro oder ein ‚Young Gourmet'-Vier-Gänge-Menü schon für 67,50 Euro an."
Das Restaurant „Dittrich's" verbindet eine einspruchsvolle Gourmetküche mit gehoben-herzhaften Regionalspezialitäten und hat täglich, außer sonntags, von 18.00 bis 22.00 Uhr geöffnet. Kaffee und Kuchen werden im Schlosshof samstags zwischen 15.00 und 17.00 Uhr serviert. Tischreservierungen werden telefonisch unter 09565-54295-60, per E-Mail an info@schlosshotel-hohenstein.de oder online unter www.schlosshotel-hohenstein.de entgegengenommen.
Mitten im Wald auf einer Anhöhe nahe des Städtchens Ahorn bei Coburg liegt das Hotel Schloss Hohenstein. Teile des romantischen Schlosses stammen aus dem 13. Jahrhundert. Es verfügt über zwölf Zimmer und drei Suiten, die individuell eingerichtet sind. „Exklusivität erleben – Individualität genießen" lautet die Philosophie von Familie Tobias Dittrich, die das märchenhafte Hotel privat und mit Leidenschaft führt. Zahlreiche Antiquitäten, Altes und Uraltes in Kombination mit moderner Technik machen den Charme von Schloss Hohenstein aus. Gastronomisch werden eine exklusive, mehrfach ausgezeichnete Küche, aber auch gehoben-herzhafte Regionalspezialitäten – wahlweise im Restaurant „Dittrich's" oder im urigen Gewölbekeller – serviert. Im Sommer bietet sich die Terrasse im Schlosshof mit ihrem mittelalterlichen Ambiente an. Für private Feierlichkeiten, anspruchsvolle Events oder Tagungen stehen sechs historische Tageslicht-Veranstaltungsräume – jeder mit ganz individuellem Charakter – für bis zu 110 Personen zur Verfügung, W-LAN ist im kompletten Haus kostenfrei verfügbar. Auch der Schlosspark mit altem Baumbestand kann bei Veranstaltungen mit einbezogen werden, für Trauungen kann die schlosseigene Kapelle genutzt werden, zudem ist ein offizielles Standesamt vorhanden. Kostenfreie Parkplätze gibt es ausreichend direkt auf dem Hotelgelände.
Adresse: Schlosshotel Hohenstein, Hohenstein 1, 96482 Ahorn, Telefon: 0 95 65-5 42 95-60, Fax: 0 95 65-5 42 95-61, E-Mail: info@schlosshotel-hohenstein.de , Internet: www.schlosshotel-hohenstein.de
Pressekontakt: max.PR, Sabine Dächert, Am Riedfeld 10, D-82229 Seefeld, Telefon: +49-(0)89 52-9 17 44 16, E-Mail: daechert@max-pr.eu , Internet: www.max-pr.eu