Gastronomie
Bayerischer Brauerbund sagt Münchner Bierbrunnen ab
Am 23. April feiern Bayern Brauer den Geburtstag ihres Reinheitsgebotes. In München findet die Feier traditionell am Bierbrunnen vor dem Brauerhaus statt.
Die heuer am 23. April ab 15:00 h geplante Feier hat der Brauerbund heute abgesagt. mehr
Systemgastronomie auf einen Blick: Der BdS-Jahresbericht 2023/24 ist erschienen
Der aktuelle Jahresbericht des Bundesverbands der Systemgastronomie (BdS) gibt auf rund 150 Seiten einen umfassenden Einblick in die Entwicklungen, Herausforderungen und Errungenschaften dieser vielfältigen Branche. BdS-Mitglieder sowie Fördermitglieder kommen darin ebenso zu Wort wie das BdS-Präsidium. "Wir können stolz darauf sein, was wir als Unternehmerinnen und Unternehmer mit unseren starken Marken für unsere Gäste, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie unser Umfeld aufgebaut haben und täglich leisten. Vereint im BdS haben wir die Möglichkeit, Kräfte zu bündeln und unsere Interessen sowie Kompetenzen in die gesellschaftliche Diskussion einzubringen," betont BdS-Präsident Matthias Kutzer. mehr
61 Mrd USD auf den Weg gebracht
Aufatmen in der Ukraine. Ist das jetzt die letzte Galgenfrist?
Wenn US-Präsident Biden die Wahlen gegen Trump verliert, kann das gut sein. Da sich alle Entscheidungen, die den militärischen Sektor betreffen, nie sofort umsetzen lassen, sondern immer lange Zeit in Anspruch nehmen, ist nicht zu erwarten, dass sich die EU in ihrer Verteidigungsbereitschaft auf einen US-Präsidenten Trump resilienter eingestellt haben wird, als es derzeit der Fall ist. mehr
Whisky, ein Getränk, das lebenslange Freundschaft bietet
Im Gegensatz zu traditionsreichen alkoholhaltigen Getränken, wie Bier und Wein, die nur aus der Gärung entstehen, ist Whisky ein junges (ab 17. Jhd.) Produkt, das nach dem Gärprozeß (i.d.R. aus Gerste) einen Destillationsprozeß durchläuft, der dem Brennmeister vielfältige Möglichkeiten bietet, auf das Endprodukt Einfluß zu nehmen. mehr
Generationswechsel bei Veltins
Kerken, den 16. April 2024
Im Markenartikel-Magazin.de finden wir folgende schnörkellose, aber respektvolle Berichterstattung zum Generationswechsel in der Veltins Brauerei:
"Nach 30 Jahren in dem Familienunternehmen wird Suanne Veltins zum Jahresende 2024 aus der Geschäftsführung der Brauerei Veltins ausscheiden. Wie das Unternehmen mit Sitz in Meschede-Grevenstein mitteilt, bleibt sie jedoch weiterhin alleinige Gesellschafterin. mehr
Aktuelle DEHOGA Bayern-Umfrage: Gastgewerbe kämpft mit steigenden Kosten und den Folgen der Mehrwertsteuererhöhung
16. April 2024
DEHOGA Bayern-Landesgeschäftsführer Dr. Thomas Geppert sieht Politik in der Verantwortung und fordert spürbare Entlastungen für die Betriebe (München) Gastronomie und Hotellerie in Bayern haben weiterhin mit großen Problemen zu kämpfen. Die Betriebe beklagen Umsatzverluste, Kostensteigerungen sowie die Folgen der Mehrwertsteuererhöhung. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA Bayern zur wirtschaftlichen Lage der Branche hervor, an der sich 727 gastgewerbliche Unternehmer beteiligten. mehr
50 Hotels und fünf Gasthöfe mit Sternen ausgezeichnet
Inselkammer: „Ich bin stolz auf die Betriebe – sie setzen wesentliche Maßstäbe für den Bayerischen Tourismus." / Kaniber: „Tourismus in Bayern bedeutet Vielfalt."
(München) Die Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus Michaela Kaniber und die Präsidentin des Bayerischen Hotel- undGaststättenverbandes DEHOGA Bayern, Angela Inselkammer, haben heute in München die begehrten Sterne-Klassifizierungen verliehen. Kaniber: „Tourismus in Bayern bedeutet Vielfalt. Das gilt ganz besonders auch für unser Angebot an Hotels und Gasthöfen. Bayern bietet für jeden Geldbeutel das passende Angebot. Wer bei uns im Freistaat ein Zimmer bucht, kann sich auf die hohe Qualität verlassen. Unsere starke Position als Reiseziel verdanken wir auch der Leistungsfähigkeit und Klasse unsererHotels und Gasthöfe." mehr
Hotellerie
Bayern feiert am 23. April 2024 den 'Tag des Bayerischen Bieres'
München, 15.04.2024. Der „Tag des Bayerischen Bieres" erinnert jedes Jahr an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi-Tag, dem 23. April, 1516, in Ingolstadt erließen. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die in Bayern für die Bierherstellung verwendet werden. mehr
Platzl Hotels verjüngen ihre Markenwelt
18. April 2024 | Platzl Hotels München
Die Platzl Hotels im Herzen von München haben sich für das Jahr 2024 umfangreiche Modernisierungsmaßnahmen auf die Fahnen geschrieben. Neben Suiten, Bädern und Spa zählt dazu auch die Einführung eines verjüngten Corporate Designs. mehr
June Six Hotel Hannover City – Primestar Group stellt zweites Hotel der Boutique-Brand June Six Hotels auf dem IHIF vor
Berlin/Hannover, 15. April 2024 - Die PRIMESTAR Group hat zu Beginn des IHIF ihr zweites Hotel mit integriertem Angebot in den Bereichen Hotel, Longstay und Workspace in Hannover eröffnet. mehr
Aspire Hotel Gruppe setzt Expansionskurs in Stuttgart Sindelfingen fort
Die Aspire Hotel Gruppe kündigt die umfassende Sanierung und Neueröffnung eines Bestandhotels in Stuttgart Sindelfingen an, mit potenzieller Partnerschaft mit Hilton.
Sindelfingen, 15. April 2024 – In einem strategischen Zug zur Erweiterung ihres Portfolios hat die Aspire Hotel Gruppe, ein Mitglied der Great2stay, erfolgreich ein weiteres Hotel in Sindelfingen übernommen. mehr
Top 100 Markenhotels steigern Umsatz um mehr als 15 Prozent
Raten steigen / Hoteliers investieren kräftig /große Hoffnung auf Konzerte & EM
Die Hotellerie verzeichnet im Jahr 2023 steigende Umsätze. In den meisten teilnehmenden Häuser am Ranking der Top-100-Markenhotels in Deutschland der ahgz (dfv Mediengruppe) legten Raten und Auslastung erneut zu. Zudem stehen in vielen Betrieben Modernisierungen und Erweiterungen an. mehr
Tourismus
Whatever it takes
Schon vom 6. bis 9. Juni finden die wichtigen Wahlen zum neuen Europäischen Parlament statt. Das Ergebnis hat auch erheblichen Einfluß darauf, ob Ursula von der Leyen weiter Kommissionspräsidentin bleibt oder ob es Alternativen gibt. Aktuell im Gespräch ist einer, auf den die EU-Bürger große Hoffnungen setzen können.Lesen Sie dazu meine Meinung:
In dem Maße, wie die Wahrscheinlichkeit der Wiederwahl von Ursula von der Leyen sinkt, steigen die Chancen von Mario Draghi zum neuen Kommissionspräsidenten gewählt zu werden. mehr
Nord- und Ostsee im Vergleich für den Sommerurlaub 2024
* Ferienunterkünfte an der Nordsee drei Prozent günstiger als an der Ostsee* Preise an der Ostsee im Vergleich zum Vorjahr um 3,6 Prozent gestiegen* An der Nordsee ist es 5,4 Prozent teurer als im Vorjahr* Die beliebtesten Strände liegen auf den Nordseeinseln Amrum und Juist* Die Ostsee punktet mit höheren Temperaturen in den Sommermonaten
Hamburg, 17.04.2024 - Ostsee oder Nordsee? Diese Frage stellen sich viele Unentschlossene, wenn sie ihren Sommerurlaub in Deutschland planen. Beide deutsche Küsten sind beliebte Reiseziele und haben ihre Besonderheiten. Travanto Ferienwohnungen hat eine umfassende Analyse durchgeführt und vergleicht Preise, Strände undTemperaturen an der deutschen Nord- und Ostseeküste für den Sommerurlaub 2024 mit der ganzen Familie mehr
Klare Verhältnisse für Cannabis-Konsum in Bayern
Kerken, den 16. April 2024
Weitestgehendes Verbot des Cannabis-Konsum im öffentlichen Raum: Oktoberfestwies'n, Biergärten, Volksfeste, Englischer Garten, Freibäder, Freizeitanlagen.Dies teilte die Bayerische Gesundheitsministerin Judith Gerlach (CSU) heute der Öffentlichkeit mit. "Damit schaffe man klare Verhältnisse angesichts eines völlig vermurksten Gesetzes des Bundesgesundheitsministers."
2024 HEROE GOURMET
WENN MAN BEIM RADELN ÜBER DIE SEISER ALM SÜDTIROLER KÖSTLICHKEITEN KENNENLERNT
Nach der Premiere im letzten Jahr findet auch 2024 wieder der Event HEROE Gourmet statt – eine Radtour mit dem E-Bike über die Seiser Alm, bei der man diese besonders schöne Ecke Südtirols und ihre kulinarischen Traditionen kennenzulernt. Das perfekte nachhaltige Sonntagsprogramm.
Der HEROE Gourmet am Sonntag, dem 16. Juni 2024, markiert den Abschluss des viertägigen HERO Bike Festivals und des Rahmenprogramms rund um den MTB-Marathon BMW HERO Südtirol Dolomites. mehr