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Drucken 24-03-2017 | Non-Food | Einrichtung+Ausstattung

Der erste Eindruck zählt – auch in der Gastronomie

HASE+CO


Es gibt kaum Dinge im Leben, die keine zweite Chance zulassen, beim ersten Eindruck ist dies jedoch der Fall. Menschen handeln intuitiv und bilden sich bereits ab der ersten Sekunde – unterbewusst – eine Meinung, die ihr zukünftiges Verhalten oder ihre Zufriedenheit steuert. Das spielt jedoch nicht nur im Privatleben eine wichtige Rolle, wo wir andere Menschen kennenlernen und diese im Idealfall zu Freunden erklären oder zu Partnern machen, sondern auch für den Wohlfühlfaktor auf Plätzen, in Räumen und am Tisch!

Das Auge isst mit!

Dieses Sprichwort kommt nicht von ungefähr – ein attraktiver und ansprechend gedeckter Tisch macht schon vor dem Essen Appetit auf mehr! Dass Essen und Ästhetik für die meisten Menschen untrennbar zusammengehören, lässt sich spätestens seit der sogenannten „Foodporn"- oder „Foodie"-Bewegung nicht mehr leugnen. Es landen Tag für Tag tausende Aufnahmen mit Speisen und Getränken im Internet, die nicht nur die hervorragend angerichteten Lebensmittel ablichten, sondern auch den gedeckten Tisch als Gesamtkomposition.
So lassen sich bereits heute (Stand 22.03.2017) auf Instagram über 211 Millionen Fotos mit dem Hashtag #food, über 116 Millionen Fotos mit dem Hashtag #foodporn und über 55 Millionen Fotos mit dem Hashtag #foodie finden.

Professionelle Gastronomieausstattungen – für einen besten ersten Eindruck

Um beim Gast einen optimalen ersten Eindruck zu hinterlassen, sollten Gastronomen beim Thema gedeckter Tisch nichts dem Zufall überlassen. Das weiß auch Philipp Trentmann, Geschäftsführer von HASE + CO aus Osnabrück:
„Hotels, Restaurants, außergewöhnliche Veranstaltungen und Events benötigen zu jedem Zeitpunkt das passende Equipment, um einen tollen ersten Eindruck beim Gast zu hinterlassen – das zählt in erster Linie für das Ambiente und natürlich für den gedeckten Tisch. Hier sollten Sie sich auf einen professionellen Gastronomieausstatter verlassen, der Sie in Sachen tischfertiges Porzellan, passende Gläser, Besteck und Dekoartikel kompetent berät".

HASE+CO


Es ist wichtig, dass alle Komponenten auf dem gedeckten Tisch ein einheitliches und harmonisches Gesamtbild ergeben, welches auf den ersten Blick Lust auf das bevorstehende Essen macht.
(Red. Oliver Kler)