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Kulinarik


01-02-2013 | Kulinarik

Kulinarisches Interview mit Matthias Schmidt

Bildquelle: Restaurant VIlla Merton

„Zufrieden sein mit dem was man hat!" mehr

01-02-2013 | Verschiedenes

Mit scharfen Messern zu Gold: Bocuse d'Or 2013

Wildau (ots) - Kreativität, Organisationstalent, gute Nerven und vor allem das richtige Equipment - all das braucht ein Küchenchef, um es nach ganz oben zu schaffen. mehr

26-01-2013 | Kulinarik

Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2013: Das Nachschlagewerk für ausgezeichnete Gastronomie in Deutschland

 

Gerolstein, Januar 2013. Die sieben großen nationalen Restaurantführer für das Jahr 2013 sind erschienen. mehr

21-01-2013 | Kulinarik

Schnitzel trifft auf Gourmetmenü: Sternekoch Philipp Wolter als kulinarischer Grenzgänger

Wermelskirchen, Januar 2013  Gourmetrestaurants sind steif, elitär und viel zu teuer. Wer das glaubt, der hat einen entscheidenden Wandel der letzten Jahre verpasst, denn immer mehr Spitzenrestaurants setzen auf eine entspannte, gemütliche Atmosphäre und gewinnen mit preiswerten und interessanten Arrangements ihre Gäste. mehr

08-01-2013 | Kulinarik

Kulinarisches Interview mit Winfried Markus Brugger

Bildquelle: The Ritz-Carlton, Vienna

„Love all, serve all!"
mehr

23-12-2012 | Kulinarik

Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2013: Die Bilanz aus Michelin, Gault Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto & Co.

Gerolstein - Ranking der 4.691 besten Restaurants Deutschlands - Bewegung in den Top 10 und der Hitliste der Bundesländer - Rheinland-Pfalz stellt die meisten Newcomer unter den ausgezeichneten Restaurants Die sieben großen nationalen Restaurant mehr

15-12-2012 | Hotelunternehmen

Das Gourmetrestaurant Aubergine – ein Hochgenuss für Feinschmecker

Das Gourmetrestaurant Aubergine liegt verkehrsgünstig am Ortseingang der Stadt Starnberg und gleichzeitig nur wenige Gehminuten vom beliebten Starnberger See entfernt. Das Restaurant gehört zum privat geführten Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg, d mehr

14-12-2012 | Kulinarik

Kulinarisches Interview mit Andre Münch

Foto: Andre Münch

„Leben und leben lassen!" mehr

01-12-2012 | Kulinarik

Kulinarisches Interview mit Anton Schmaus

Anton Schmaus

„Dancing on the ceiling!“ mehr

23-11-2012 | Hotelunternehmen

Neu im Carlton Hotel: „Da Vittorio – St. Moritz"

Ab diesem Winter offeriert das Fünfsternehaus Gastronomie der Spitzenklasse mit den drei Michelin-Sterne Köchen Enrico und Roberto Cerea St. Moritz, 23. November 2012 (JU) – Die mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Brüder Enrico und Robert mehr