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Gastronomie


15-11-2016 | Personalia

Doppelte Freude in Dresden: Der Gault&Millau 2017 zeichnet Stefan Hermann als 'Gastronom des Jahres' aus und vergibt 16 Punkte an das Atelier Sanssouci in der Villa Sorgenfrei

Dresden, 15. November 2016 (rs). Der Dresdner Spitzenkoch Stefan Hermann hatte am gestrigen Abend gleich doppelten Grund zur Freude: Der renommierte Gourmetführer Gault&Millau zeichnete ihn zum „Gastronom des Jahres 2017" aus und verlieh sei mehr

14-11-2016 | Restaurants

ZEIT FÜR GENUSS Köstliche Wintertage in den Häagen-Dazs Shops

November 2016. Die Winterzeit muss keine Abkühlung für die Konsumfreude der Gäste bedeuten.

(Foto: Häagen-Dazs)
Neben den berühmten Eiscreme-Kreationen haben die Häagen-Dazs Shops im Winter auch leckere Heißgetränke sowie Patisserie-Spezialitäten im Sortiment. mehr

14-11-2016 | Restaurants

Das Hausmann's wächst: Event-Festsaal in der Altstadt ist eröffnet

Düsseldorf, 7. November 2016: Diese Wände haben viel zu erzählen: Aus der ehemaligen Traditionskneipe „Bei Bill" wird Düsseldorfs wohl urigster kleiner Festsaal mitten in der Altstadt. mehr

02-11-2016 | Digitalisierung

Online Supermärkte im Test: MyTime bester Online-Shop für Lebensmittel

Heutzutage kann man alles online bestellen – natürlich auch Lebensmittel. Doch so richtig hat sich die Variante in Deutschland noch nicht durchsetzen können. mehr

31-10-2016 | Fast Food

KFC kündigt Zusammenarbeit mit Collins Foods Limited in Deutschland an

Im Rahmen seiner neuen, beschleunigten Wachstumsstrategie verkauft KFC Deutschland elf seiner 28 firmeneigenen Restaurants an die erfahrene australische Franchise-Gruppe Collins Foods Limited mehr

26-10-2016 | Catering

Aramark wird neuer Catering-Dienstleister der Stadtwerke München

Mit einem passgenauen Konzept, der Verwendung von regionalen Produkten und einem erfahrenen Team qualifizierte sich Aramark im Rahmen einer öffentlichen Ausschreibung und übernimmt ab 1. April 2017 die Betriebsgastronomie an sieben Standorten der Stadtwerke München, kurz SWM. mehr

27-09-2016 | Verschiedenes

Das Branchen-Info-Portal 'gastronomie.de' hat 20. Geburtstag

1996 meldete Diplom-Betriebswirt Rainer Willing die generische Domain bei der gerade gegründeten DENIC an, der zentralen Registrierungsstelle für alle DE-Domains mehr

16-09-2016 | Restaurants

Neuzugänge im Osnabrücker Restaurant la vie: Chef-Patissier Roman Aster & Sommelier Christian Scholz

Osnabrück im September 2016 (as). Zehn Jahre sind seit der Eröffnung des Osnabrücker Restaurants la vie am 1. April 2006 vergangen. Mit Auszeichnungen wie drei Michelin Sternen, 19 Punkten im Gault&Millau sowie Höchstnoten im Feinschmecker und in allen anderen renommierten Führern, gehört es heute zu einem der kulinarischen Hotspots Deutschlands. mehr

15-09-2016 | Personalia

Vom Glühwein auf dem Striezelmarkt bis zur großen Gala in der Semperoper

Der Dresdner Spitzenkoch Stefan Hermann bietet in der Winter- und Weihnachtszeit jede Menge Abwechslung in seinen Betrieben mehr

06-09-2016 | Catering

10. Mopo-Staffellauf in Hamburg

L & D bot Bauer Media Group-Teams spezielles Läufer-Menü aus der Zeitschrift LECKER und Catering mehr