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Gastronomie


27-03-2013 | Verschiedenes

Dienstleistungsvertrauen schmilzt um 1,2 Indexpunkte

Kamp-Lintfort, den 27.3.2013 - Der wirtschaftliche Niedergang in der EU nimmt an Fahrt auf. mehr

21-03-2013 | Verschiedenes

Dienstleistungs - Einkaufsmanager - Index enttäuscht

Der von Markit Economics verfaßte Report erscheint 14-tägig und stellt mit dem heutigen Ausweis für Deutschland von 51,6 einen unerwartet deutlichen Rückgang gegenüber dem Wert vom 5. März (54,7) dar. Mit über 50 signalisiert der Index zwar mehr

19-03-2013 | Catering

Internationales Reitturnier Löwen Classics: ARAMARK begeistert mit kulinarischer Kreativität

Neu-Isenburg, 19. März 2013

Vom 13. bis 17. März 2013 stand Braunschweig ganz im Zeichen des internationalen Reitsports. mehr

15-03-2013 | Verschiedenes

Michelin Sterneregen über Europas Metropolen

Karlsruhe, 15.03.2013 Mit insgesamt 404 Sterne-Restaurants ist der neue Guide MICHELIN „Main Cities of Europe 2013" ab sofort im Handel erhältlich. Der Zuwachs von rund zehn Prozent belegt die dynamische und qualitative Entwicklung der europäisch mehr

06-03-2013 | Markt & Trend

Top 100 Gastro-Unternehmen 2012 mit 3,3 Prozent Umsatzplus

Exklusives Umsatzranking zeigt: 2012 ein gutes Wachstumsjahr mehr

02-03-2013 | Verschiedenes

Nahrungsmittelspekulation: Eigene Forschungsabteilungen warnten Deutsche Bank und Allianz vor schweren Folgen

Berlin (ots) - Insgesamt sechs Papiere aus den Forschungsabteilungen von Deutscher Bank und Allianz belegen: Entgegen öffentlicher Äußerungen gehen die Unternehmen selbst davon aus, dass Spekulation mit Agrarrohstoffen zu höheren Nahrungsmittelpr mehr

20-02-2013 | Kulinarik

Kulinarisches Interview mit Stefan Schartner

Bildquelle: Steigenberger Hotel Herrenhof/Christian Houdek 

„Als Österreicher die österreichische Küche neu zu interpretieren!" mehr

19-02-2013 | Markt & Trend

Ausblick auf den privaten Konsum im Jahr 2013

Konsum 2013 – Deutschlands Konjunkturspritze Nürnberg, 19. Februar 2013 – Die Ausgaben der privaten Haushalte in Deutschland werden laut GfK-Prognose im Jahr 2013 real um 1,0 Prozent steigen. Dies gab der GfK-Vorstandsvorsitzende Matthias Hartm mehr

15-02-2013 | Verschiedenes

S.Pellegrino Kulinarische Auslese 2013

Die besten Köche im Rampenlicht | Feinkost-Papst Gerd Käfer erhält Preis für sein Lebenswerk Hamburg, Februar 2013 - Gerd Käfer hat den Deutschen die Feinkost geschenkt. Jetzt erhielt er dafür den renommierten Acqua Panna Sonderpreis für d mehr

01-02-2013 | Kulinarik

Kulinarisches Interview mit Matthias Schmidt

Bildquelle: Restaurant VIlla Merton

„Zufrieden sein mit dem was man hat!" mehr