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Gastronomie


27-02-2014 | Restaurants

Deutscher Gastronomiepreis 2013 verliehen

Foto: Warsteiner BrauereiGastronomen aus Nordrhein-Westfalen haben die Nase vorn/Eugen Block mit dem Warsteiner Preis für sein Lebenswerk ausgezeichnet  mehr

26-02-2014 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Freude bei Sternekoch Thomas Bühner

Das von ihm als Schirmherr unterstütze Projekt CookUOS der Universität Osnabrück erhält erneut eine Auszeichnung der Deutschen UNESCO-Kommission mehr

25-02-2014 | Restaurants

Restaurant Lohninger holt rustikalen Charme der Heurigenkultur nach Frankfurt

Gesellige Stimmung, hochwertige bodenständige Küche und natürlich guter Wein machen einen traditionellen Heurigen aus.
mehr

23-02-2014 | Restaurants

Auch ein Stück Standortpflege

Detmolder Hof erhält Gütesiegel „Westfälisch genießen"  und engagiert sich gemeinsam mit 29 weiteren Betrieben für die regionale Esskultur mehr

19-02-2014 | Kulinarik

Kulinarisches Triple fürs Becker's XO

Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker erhält dritten Award seit Eröffnung mehr

16-02-2014 | Restaurants

Neuer Club am Kölner Rathenauplatz

The Cage ist dem Zeitgeist voraus mehr

10-02-2014 | Personalia

Sternekoch Dirk Seiger löst Christian Scharrer im "Buddenbrooks" Restaurant im A-ROSA Travemünde ab

Bild:  A-ROSA Resort und Hotel GmbH
Rückkehr aus Scharffs Schlossweinstube an frühere Wirkungsstätte mehr

09-02-2014 | Markt & Trend

Gaststätten als soziale Treffpunkte erhalten

Gastronomie und Hotellerie: wichtiger Wirtschafts- und Imagefaktor der hessischen Kommunen / DEHOGA Hessen neuer Partner im Kompetenz-kreis der NH ProjektStadt mehr

31-01-2014 | Catering

Neuer „Direktor operatives Geschäft" bei chicco di caffè

Ab dem 01. Februar 2014 verstärkt Sebastian Ziehr die Geschäftsleitung von chicco di caffè. Als Direktor operatives Geschäft wird er den Bereich Filialisierung des Kaffeebarspezialisten für die Gemeinschaftsverpflegung übernehmen. mehr

30-01-2014 | Verschiedenes

HOTRAVEL – TV-Guide im praktischen Tablet-Format


Ab sofort erscheint HOTRAVEL – die neue Fernseh-Programmzeitschrift für Hotels und Gästehäuser – im praktischen Tablet-Format. mehr