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Gastronomie


10-01-2016 | Kulinarik

Steve Karlsch, langjähriger Weggefährte von Spitzenkoch Tim Raue, ist Kulinarischer Direktor der Tertianum Premium Residences

Steve Karlsch

Berlin/München/Konstanz, 7. Januar 2016 (as). Mit der Eröffnung der Brasserie „Colette Tim Raue" in München ist die Isarstadt im Dezember 2015 um eine kulinarische Institution reicher geworden. mehr

17-12-2015 | Restaurants

Großes Jubiläum in Niedersachsen: Das Restaurant la vie feiert im April 2016 sein zehnjähriges Bestehen

Osnabrück, 17. Dezember 2015 (rs). Am 1. April 2016 knallen im Osnabrücker Restaurant la vie die Champagner-Korken, denn das mehrfach mit Höchstnoten ausgezeichnete Spitzen-Restaurant feiert an diesem Tag sein zehnjähriges Bestehen! mehr

10-12-2015 | Kulinarik

Das sind Deutschlands beste Restaurants


Gerolstein - Was tut sich in Deutschlands Spitzengastronomie? Wie verändert sich das Ranking der Top-Restaurants bezogen auf das Land, die Bundesländer und die Städte?

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09-12-2015 | Kulinarik

Mit diesem Rezept Gans auf den Punkt: Profikoch Wolfgang Weigler lüftet das Geheimnis der perfekten Weihnachtsgans

Wolfgang Weigler, Foto Sigi Jantz
München, im Dezember 2015 – Mit dem Gold der Küche und der Schenkelprobe zur perfekten Weihnachtsgans! mehr

07-12-2015 | Kulinarik

Das kulinarische Interview mit Pierre Nippkow

Küchenchef Pierre Nippkow 
Pierre Nippkow: Wer aufhört besser werden zu wollen, hat aufgehört gut zu sein! mehr

03-12-2015 | Getränke-Informationen

Vielfältig, jung trinkbar, lagerfähig und ein gutes Preis-Qualitäts-Verhältnis

Pays d'Oc IGP Weine aus dem Languedoc-Roussillon in Südfrankreich sind jung trinkbar, dennoch lagerfähig und bieten dank der 56 zugelassenen Rebsorten eine außergewöhnliche Vielfalt zu einem guten Preis. mehr

03-12-2015 | Tipps & Tricks

Gesund durch die kalte Jahreszeit - So heizen Sie richtig

München - Hatschi! Die Zeiten, in denen man des Öfteren "Gesundheit" wünscht, sind wieder angebrochen. mehr

25-11-2015 | Kulinarik

FEINSCHMECKER-Leser haben ihren jungen Starkoch gewählt - Erik Arnecke ist 'Aufsteiger des Jahres 2015'

DER FEINSCHMECKER/JAHRESZEITEN VERLAG
Hamburg - Diesmal geht die begehrte Auszeichnung ins hessische Frankenberg: Erik Arnecke vom Gourmetrestaurant "Philipp Soldan" im Hotel "Die Sonne" hat den Wettbewerb für begabte junge Küchenchefs gewonnen. mehr

13-11-2015 | Verschiedenes

Nachmieter gesucht: Fotos der bewohnten Wohnung dürfen nur mit Zustimmung der Mieter ins Internet

R+V-Infocenter: Veröffentlichung ist Eingriff in die Privatsphäre Wiesbaden - Je mehr Bilder, desto besser: Um die Vorzüge ihrer Wohnung zu zeigen, schmücken Vermieter Online-Anzeigen gerne mit Fotos der Räume. Doch solange die Wohnung noch bew mehr

05-11-2015 | Kulinarik

Dieter Müller wird mit dem Titel „Deutschlands Kochlegende" geehrt

Dieter MüllerDie Auszeichnung „Deutschlands Kochlegende" ist an Dieter Müller verliehen worden. Er gilt in Deutschland als eine der bedeutendsten Persönlichkeiten der Gastronomiebranche. mehr