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Restaurantleitung (m/w) – Gigajob

Jobbeschreibung:
Zur Verstärkung unseres Teams der Johannesbad Hotels in Bad Füssing suchen wir zum nächstmöglichen Termin

RESTAURANTLEITUNG (M/W)

IHRE AUFGABENGEBIET:
? Organisation der Abteilung nach allen Standards und wirtschaftlichen Aspekten
? Serviceablauf muss gewährleistet sein
? Dienstplangestaltung, Urlaubsplangestaltung
? Verantwortlich für alle Servicemitarbeiter sowie Einhaltung der Sicherheits-, Arbeits- und Hygienerichtlinien
? Kontrolle von Checklisten, Verbrauchslisten
? Organisation, Leitung und Kontrolle des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Gästezahlen, Feiertags- und Urlaubssituation
? Tischplangestaltung
? Inventur – Check
? Beurteilung von Mitarbeitern
? Analyse der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
? Absprachen mit der Küche bei organisatorischen und personellen Gegebenheiten
? Umsetzung von QM- Maßnahmen
? Kalkulation Wareneinsatz
? Mitarbeit im Service
IHR PROFIL:
? Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau bzw. Hotelfachmann/-frau
? Idealerweise bringen Sie Arbeitserfahrung in einer vergleichbaren Position mit
? Flexibilität, Charme, Belastbarkeit und Engagement gehören zu Ihren Tugenden
? Kompetente Gästebetreuung sowie die Kenntnis der Getränke- und Speiseauswahl sind die Basis Ihrer Arbeit
? Sie sind ein Teamplayer und überzeugen Gäste wie auch Kollegen durch Ihre offene und herzliche Art

WIR BIETEN:
? Die Mitarbeit an einem neuen exklusiven Projekt (La Brasserie – französische Küche mit bayrischem Charme) in unserer Hotelgruppe
? Einen sicheren Arbeitsplatz als Ganzjahresstelle mit dem Ziel zur unbefristeten Anstellung
? Kollegiales Arbeitsklima im Team
? KEINE unbezahlte Überstunde, Dank unseres elektronischen Zeiterfassungssystem
? Unternehmensweite Mitarbeitervergünstigungen im Rahmen unseres Family & Friends Programms
? Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen, Messen und Förderprogrammen
? Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)
? Mitarbeitervergünstigen direkt am Standort (Fitnessstudio, Friseur, Wellness, Shopping uv.m.)
? Mitarbeiterangebote online über corporate benefits

SIE SIND EIN VOLLBLUT- GASTGEBER?
Neben organisatorischen Geschick verfügen Sie über Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung. Sie gehen mit gutem Beispiel voran und haben fundiertes Fachwissen vorzuweisen.
Übernehmen SIE Verantwortung und werden Teil unserer Johannesbad Familie!

Arbeitsverhaeltnis:
Festanstellung

Befristung:
Das Beschaeftigungsverhaeltnis endet nach 1 Jahr

Verguetung:
monatliches Festgehalt

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"Restaurantleitung (m/w)" zeigen wir Ihnen mit freundlicher Genehmigung der
Jobbörse Gigajob.